10개월 아기 간식 - 단호박 양갱 만들기 (후기 이유식 간식)

 

후기 이유식 간식 만들기 - " 단호박 양갱 " 

 

후기 이유식부터는 식성좋은 옴팡이를 위하여 

재밌고 맛있는 간식을 만들어주려고 한다. 

 

오래걸리는 건 시간 상 만들어주기 어렵지만,, (내 밥 먹을 시간두 없음 ㅠ) 

대신! 쉽고 빠르게 만들 수 있는 간식들 중 영양만점인 간식들을 만들어 줄 생각이다. 

간식은 손에 쥐고 으깨고 맛보면서 촉감놀이 및 오감발달에도 좋고, 

아기 스스로 쥐고 먹는다는 점에서 자기주도(스스로먹는) 이유식을 연습하기에도 좋다고 한다.  

 

지금까지 음식이라고는 죽, 떡뻥, 치즈, 과일, 요거트 정도만 먹어보았는데, 

세상엔 더 다양하고 맛있는 먹거리들이 많다는 것을 알려줘야지 ㅎㅎ  

 

오늘의 간식은 ~ 10분이면 만드는 '단호박 양갱' Start! 

 

 

준비물

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            1) 단호박 75g (다진 단호박 큐브 사용) 

            2) 한천가루 3g 

            3) 배 (배즙) 

            4) 찜기, 냄비

            5) 양갱 담을 틀(아이스 트레이 or 큐브 틀, 없으면 락앤락유리통이라도) 

 

다진 단호박

 

 

한천가루

실리콘 큐브 트레이

 

 

레시피

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1) 단호박을 찐다. 

    → 난 시간 절약을 위해 다진 단호박 큐브를 사서, 바로 찌기만 하였다. 

    큐브가 작아서 금방 쪄진다. 

    아가들이 먹는 양이 적기 때문에 단호박 1통을 다 찌기 부담스럽다면 

    별도로 자르고 다듬을 필요없는 큐브 추천! 

2) 단호박이 쪄지는 동안, 한천가루를 물에 불린다.

 

3) 배즙 약간과 물에 불린 한천가루를 같이 끓인다. 

    → 배즙은 단맛을 위한 거라, 원하지않으면 생략 가능하다.

        나는 생략했다.

        처음 만들어주는 간식부터 단맛을 알아버리면 다른 음식을 거부할까 걱정이 되기도 하였고  

        단호박 본연의 맛도 느껴보길 바래서 배즙은 생략했다.

        달지않아도 엄청 잘 먹는다.  

 

4) 찐 단호박을 같이 넣고 잘 섞어가며 끓인다.

 

5) 눅진해지면 틀에 넣고 냉장고에 2시간 정도 굳힌다.

 

6) 완성!

→ 틀을 다 채우지말고 반만 채우면, 굳었을 때 아기가 딱 손에 쥐고 먹기 좋은 사이즈가 된다. 

 

 

 

 

 

참고한 책 : 한그릇 뚝딱 이유식 -저자 오상민,박현영-